PASTA CON MEJILLONES
Un forma fácil y rápida de hacer la pasta con un sabor un poco diferente. 1/2 kg de pasta 1/4 kg de mejillones congelados. 150 gr de jamón de york 1 cebolla 1 puerro 250 ml de nata líquida Margarina Vino blanco Aceite Sal 1 pastilla de avecrem Perejil - Cocer la pasta en abundante agua con sal o 1 pastilla de avecrem durante 15 min. Escurrir. - Picar la cebolla y el puerro y rehogar con un poco de margarina y una cucharada de aceite. Picar el jamón en trocitos y añadir a la sartén. - En un cacito poner 1 vaso de vino blanco y cocer los mejillones congelados durante 2 minutos. - Añadir los mejillones con el vino al refrito y cocer 5 min. Incorporar la nata y seguir cociendo. - Volcar sobre la pasta y servir caliente, espolvoreado con perejil.