PATATAS GUISADAS

Ingredientes:
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento
1 zanahoria
Pimentón dulce
1 kg de patatas
1 pastilla de avecrem
Aceite
Sal

- Picar la cebolla, ajo, pimiento y zanahoria y dorar con aceite en una cacerola. Añadir las patatas peladas y troceadas y rehogarlas. Cuando estén doradas añadir agua hasta cubrir las patatas, junto con una pastilla de avecrem y una pizca de sal. Cocer durante 20-30 minutos y probar que la patata está blanda.

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