Mas sencillo imposible. Una buena opción para preparar una cena rápida.
Ingredientes para 6 personas: (2,06 €. Los precios son del día en que lo escribo, así que pueden variar)
1 manojo de espárragos trigueros (verdes) 1 €
6 o 8 huevos = 0,86 €
Sal = 0,05 €
Leche =0,05
Aceite = 0,1 €
- Partir la parte tierna de los espárragos en rodajas y cocer en agua con sal unos 10 minutos. Escurrir.
- Batir los huevos y añadir un chorrito de leche.
- En una sartén con 2 cucharadas de aceite rehogar los espárragos y, a continuación, añadir los huevos. Revolver hasta que estén cuajados y servir.
Comentarios
Publicar un comentario